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自己動手做抹茶提拉米蘇

抹茶海綿蛋糕體一片

(詳細材料及製作方式請參考:自己動手做抹茶黃豆粉蛋糕捲)

http://a1980nara.pixnet.net/blog/post/172783716 

 

慕斯材料

義大利乳酪 100g(從冰箱取出回常溫)

鮮奶油 100g

抹茶粉 5g

 

作法:

1. 鮮奶油打至半發，加入義大利乳酪及用些許熱水溶解後的抹茶粉拌勻。

2.倒入模型與蛋糕重疊，表面過篩抹茶粉。

PS: 蛋糕體跟慕斯都可以隨個人喜好換成巧克力口味或香草口味

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